藤井恵の経歴やプロフィール・子供や自宅も
藤井恵のプロフィール
藤井恵の経歴
藤井恵さんは、女子栄養大学在学中や卒業後に、テレビ番組の料理アシスタントを務めていました。
大学では、管理栄養士の資格を取り、将来を見据えていたんでしょう。立派な考え方ですね☆料理のアシスタントから、「フードコーディネーター」を経て、「料理研究家」として独立します。
毎日のごはんのおかずやお菓子、おつまみまで幅広く手掛けていて、「おいしさ」や「作りやすさ」が好評なんですよ！数多くの料理番組で講師を務めたり、100冊を超える著書を出すなど、活躍しています☺
日本テレビ「3分クッキング」で講師を務めているので、藤井恵さんを知っている方は多いでしょうね。私もよく夕食のおかずのヒントに重宝していますよ☆彡
藤井恵の子供や自宅
藤井恵の子供
藤井恵さんは、結婚してから
- 25歳で、長女を出産
- 29歳で、次女を出産
されています！
25歳からの5年間は、子育てに専念するために、専業主婦をしていたそうです。子どもの為に、一緒に過ごす時間を大切にしたんでしょうね✨
藤井恵さんが、53歳ですから、長女は28歳・次女は24歳位ですね。成人は過ぎていますので、母親の仕事を応援していることと思います(^^♪
いつも美味しいご飯を作ってくれるお母さんがいるから、二人のお子さんも料理上手なんでしょうね(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
藤井恵の自宅
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藤井恵さんは、日本テレビ「ヒルナンデス！」で、自宅を公開していました。
白を基調とした豪邸！螺旋階段があるんですよ。おしゃれすぎて、驚いてしまいました♡そして、こだわりのキッチンは、スッキリしていて、モデルルームみたいです(^^♪
料理研究家で活躍する藤井恵さんが使うキッチンが、どんな感じか気になりますよね。「見せない収納」「冷蔵ストック&味付け冷凍保存」「シンプルなつくり」がポイントです(^^♪
「見せない収納」は家電やキッチン道具を出さない！そのためには、最低限の物で料理するそうですよ☆片付いているキッチンは使い勝手が良さそうですね。
「冷蔵ストック」は、忙しい藤井恵さんならではの『時短』が決め手です！時間がある時に、野菜をカットしたり、だしを作って保存しておくそう☆真似したくなる方法ですね♡
それから「味付け冷凍保存」は、魚や肉は味付けして、冷凍すると凍ったまま調理ができたり、美味しく食べられるそうですよ。
キッチンは、とにかく「シンプル」が大事！洗い物を増やさないことが、コツらしいです☺真似したくなることばかりで、料理が楽しみになりそうです。
